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Este blog destina-se a pessoas que gostam de artes manuais .Aqui há dicas de artesanatos e atividades para culto infantil tirados da net ou feito por mim.
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domingo, 24 de junho de 2012
Ovelhinhas de marshmallows
Monte seus carneirinhos usando marshmallows para a lã, olhos e
orelhas, bombons para o corpo, biscoitos para a cabeça e confeitos de
chocolate para os pés e olhos.
Pra colar tudo use nutella ou outra pasta
doce bem firme.
sexta-feira, 15 de junho de 2012
Receitas caseiras de marshmallows:
O marshmallow é um doce
americano, mas muito famoso e consumido também no Brasil.
Ele pode ser
comido puro, assado (como costumamos ver nos filmes de Hollywood e
desenhos animados americanos), ou derretido no chocolate quente.
Por
aqui, também se costuma chamar de marshmallow uma receita de cobertura
de bolos, que é feita de claras em neve e calda de água com açúcar, mas
apesar de conhecida por este nome, não é o verdadeiro marshmallow
americano, que é sólido e feito com gelatina e glucose de milho (do tipo
Karo).
Abaixo, seguem receitas dos dois tipos de marshmallows. Ambas são fáceis, baratas de fazer e você pode usar de várias maneiras, conforme a sua necessidade. Lembrando que uma delas é cobertura de bolo, e a outra o marshmallow propriamente dito.
Estas receitas foram tiradas do :www.assimsefaz.com.br
A primeira de cobrir bolo eu já fiz em casa...minha mãe sempre fazia tb....Já a segunda eu ainda não fiz, quem fizer conta aí pra nós, ok?!!
Receita 1
marshmallow (cobertura para bolo)
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 claras de ovo
Modo de fazer:
Coloque o açúcar e a água em uma panela, e leve ao fogo, mexendo sempre.
Quando a calda estiver engrossando, bata as claras em neve na batedeira.
Teste o ponto da calda: coloque o aro dentro da calda e retire. A calda deve grudar nas laterais do aro e quando soprada, formar uma bolha.
Sempre batendo as claras na batedeira, misture lentamente a calda ainda quente. Continue batendo até endurecer (como suspiro).
Se preferir, coloque umas gotas de essência de baunilha. Você também pode colocar corante comestível (de anilina, encontrada em supermercados).
Use para decorar bolos, cupcakes ou tortas doces.
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 claras de ovo
Modo de fazer:
Coloque o açúcar e a água em uma panela, e leve ao fogo, mexendo sempre.
Quando a calda estiver engrossando, bata as claras em neve na batedeira.
Teste o ponto da calda: coloque o aro dentro da calda e retire. A calda deve grudar nas laterais do aro e quando soprada, formar uma bolha.
Sempre batendo as claras na batedeira, misture lentamente a calda ainda quente. Continue batendo até endurecer (como suspiro).
Se preferir, coloque umas gotas de essência de baunilha. Você também pode colocar corante comestível (de anilina, encontrada em supermercados).
Use para decorar bolos, cupcakes ou tortas doces.
Receita 2
Marshmallow americano (doce)
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar comum
1 colher (sopa) de glucose de milho (tipo Karo, encontrado em supermercados)
300 ml de água
4 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor (sem sabor)
2 claras de ovo
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
essência de baunilha (de 3 a 4 gotas)
Modo de fazer:
Coloque em uma panela o açúcar comum, a glucose de milho e 150 ml de água. Misture e leve ao fogo, até ficar no ponto de bala dura (para testar o ponto da calda, jogue umas gotas de calda em um copo de água morna; a calda deve formar bolinhas na água).
Enquanto prepara a calda, dissolva a gelatina no restante da água quente; mantenha-a assim até a calda pegar o ponto. Quando isso acontecer, misture a gelatina na calda, mexendo bem para incorporar.
Bata as claras em neve, e misture delicadamente a mistura de calda com gelatina, batendo até adquirir uma consistência firme. Adicione a baunilha.
Polvilhe uma forma retangular média com o açúcar de confeiteiro, e espalhe o marshmallow na forma, salpicando açúcar de confeiteiro por cima do mesmo.
Leve à geladeira, deixando no mínimo por 8 horas. Após esse tempo, retire o doce da forma e corte em cubinhos, ou da forma que preferir, então o doce está pronto para ser consumido.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar comum
1 colher (sopa) de glucose de milho (tipo Karo, encontrado em supermercados)
300 ml de água
4 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor (sem sabor)
2 claras de ovo
açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
essência de baunilha (de 3 a 4 gotas)
Modo de fazer:
Coloque em uma panela o açúcar comum, a glucose de milho e 150 ml de água. Misture e leve ao fogo, até ficar no ponto de bala dura (para testar o ponto da calda, jogue umas gotas de calda em um copo de água morna; a calda deve formar bolinhas na água).
Enquanto prepara a calda, dissolva a gelatina no restante da água quente; mantenha-a assim até a calda pegar o ponto. Quando isso acontecer, misture a gelatina na calda, mexendo bem para incorporar.
Bata as claras em neve, e misture delicadamente a mistura de calda com gelatina, batendo até adquirir uma consistência firme. Adicione a baunilha.
Polvilhe uma forma retangular média com o açúcar de confeiteiro, e espalhe o marshmallow na forma, salpicando açúcar de confeiteiro por cima do mesmo.
Leve à geladeira, deixando no mínimo por 8 horas. Após esse tempo, retire o doce da forma e corte em cubinhos, ou da forma que preferir, então o doce está pronto para ser consumido.
Servindo o marshmallow
Os
marshmallows feitos assim ficam crocantes por fora e muito macios por
dentro.
Outro modo é misturar com chocolate quente. Eles derretem, deixando o chocolate com uma textura muito cremosa.
Marshmallow assado no fogo: para assar, coloque-os em um palito comprido
(um ou dois marshmallows no máximo), e leve diretamente ao fogo,
virando com cuidado e retirando quando estiverem douradinhos.
Outro modo é misturar com chocolate quente. Eles derretem, deixando o chocolate com uma textura muito cremosa.
Ahh..vocês sabiam que o Marshmallow é
um doce que não tem lá suas calorias significativas? De acordo com sua
informação nutricional, 5 unidades têm em média 86Kcal e além de conter
pouco sódio! :)
Então tá liberado de vez em quando, hehe!
Beijos e se fizerem me contem se gostaram!
domingo, 10 de junho de 2012
Pirulitos de marshmallows
Dicas legais para deixar seu marshmallhow
com carinha de festa...
Compre os marshmallows,
coloque nos palitos,
mergulhe em chocolate...
Coloque bolinhas coloridas...
E "Voilá"...seu marshmallow está prontinho para decorar sua festa!
Que tal lembrancinhas com marshmallows?
Lindos,gostosos e bem decorativos...
sexta-feira, 8 de junho de 2012
Decorando a festa com marshmallows:
Bom dia , gente boa!!!
Estes dias , eu comprei um sacão de marshmallows, por que meu filho queria comê-los assados numa fogueira e espetados no palito... igual aos desenhos e filmes, sabe?!! E aí surgiu mais uma inspiração para um post aqui no blog, olhem como dá pra usar essa guloseima em vários lugares e ocasiões:
Estes daqui são bolos pra casamento:
E há buquês feito com o doce:
. 
Lindas topiarias: -dificil vai ser deixá-las lindas assim até o fim da festa...rsrsrs
. Um vaso de flores feitas todas de marshmallow! Fácil de fazer e dá um ar super bacana a comemoração.
O vaso prontinho! Fofo demais! Para ver o passo a passo por completo clique aqui
Você vai precisar:
Um vaso de cerâmica ou o que tiver disponível em casa;
Marshmallows de duas cores no mínimo;
Palito de churrasco e palito de dente;
Purpurina culinária
Fita para dar um laço;
Papel verde.
deixe os palitos na agua por 5 min.
Organize os marshmallows em formato de
flor, juntando as duas cores diferentes e preferivelmente o de menor
tamanho no centro do palito. Em cima deste coloque um maior, de outra
cor, para compor a parte das pétalas.
Neste caso da foto a pessoa colou as
outras pétalas com um creminho, mas a forma mais fácil é utilizar
palitinhos de dente e colocá-los entre o miolo da flor e a pétala. Dá o
mesmo efeito.lembre-se de umidece-los se não o docinho fica todo repuxado!!
Faça a mesma coisa em todas as pétalas das flores.
Atenção: este brilho é culinário, hein!!!
Depois de fazer a flor, coloque lacinhos verdes em cada um dos palitinhos.
... e pra finalizar um pap do Marshmallow Pop :
Para preparar o Marshmallow Pop como está na foto, você irá precisar:
- Marshmallow
- Chocolate Branco
- Corante líquido cor de rosa
- M&M, Disquete Coração ou Confete Rosa
- Confeito branco
- Varetas para pirulitos (ou palitos de churrasco)
Como fazer:
1. Coloque as varetas nos marshmallows e reserve.
2. Derreta o chocolate branco no microondas, de acordo com as instruções da embalagens e adicione de dez a quinze gotinhas de corante cor de rosa (a quantidade de gotas depende da intensidade que você quer da cor).
3. Mergulhe cada marshmallow (com a vareta) no chocolate derretido, até a metade de seu tamanho.
4. Polvilhe o confeito branco e coloque o M&M rosa, isso ainda enquanto o chocolate estiver morno.
Para o acabamento, você irá precisar:
- Folha de isopor 2,5cm (aproximadamente)
- Vaso raso ou cesta
- Fita decorativa cor de rosa
- M&M, Disquete Coração ou Confete Rosa (ou guloseimas)
Como fazer:
1. Medir o vaso ou a cesta (recipiente) e cortar o tamanho correspondente da folha de isopor.
2. Colocar o pedaço do isopor no recipiente (se o tamanho não for suficiente completar com pequenos pedaços da folha de isopor para fechar os buracos).
3. Despejar os M&Ms (ou outras guloseimas) sobre o isopor até que esteja completamente coberto.
4. Alinhar as varetas do Marshmallow Pop.
Para preparar o Marshmallow Pop como está na foto, você irá precisar:
- Marshmallow
- Chocolate Branco
- Corante líquido cor de rosa
- M&M, Disquete Coração ou Confete Rosa
- Confeito branco
- Varetas para pirulitos (ou palitos de churrasco)
Como fazer:
1. Coloque as varetas nos marshmallows e reserve.
2. Derreta o chocolate branco no microondas, de acordo com as instruções da embalagens e adicione de dez a quinze gotinhas de corante cor de rosa (a quantidade de gotas depende da intensidade que você quer da cor).
3. Mergulhe cada marshmallow (com a vareta) no chocolate derretido, até a metade de seu tamanho.
4. Polvilhe o confeito branco e coloque o M&M rosa, isso ainda enquanto o chocolate estiver morno.
Para o acabamento, você irá precisar:
- Folha de isopor 2,5cm (aproximadamente)
- Vaso raso ou cesta
- Fita decorativa cor de rosa
- M&M, Disquete Coração ou Confete Rosa (ou guloseimas)
Como fazer:
1. Medir o vaso ou a cesta (recipiente) e cortar o tamanho correspondente da folha de isopor.
2. Colocar o pedaço do isopor no recipiente (se o tamanho não for suficiente completar com pequenos pedaços da folha de isopor para fechar os buracos).
3. Despejar os M&Ms (ou outras guloseimas) sobre o isopor até que esteja completamente coberto.
4. Alinhar as varetas do Marshmallow Pop.
curtiram???
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